ارز بالخلطة

موضوع: ارز بالخلطة الجمعة ديسمبر 21, 2007 5:00 pm

<hr id=false>15 د. للتحضير 35 د. للطهي تكفي 1 أشخاص

طبق شهي جدا يمكن تقديمه مع البطاطس الشيبس والسلطه الخضراء
المقادير- 1/2 كيلو ارز مغسول ومنقوع
- 1/2 كيلو كبد وقوانص دجاج مقطع صغير
- 2 بصله متوسطه مبشوره
- ملح - فلفل - بهارات - جوزة الطيب - قرفه
- بندق محمر للتزينالطريقه

- نحمر البصله في السمن حتي تذبل
- ونضع الكبد والقوانص ونضع التوابل وتشوح نصف تشويحه وتنششل من علي النار

- مكان التشويح نضع الارز ونحمر حتي يصفر لونه
- ثم نضع الكبد والقوانص ويقلب مع الارز ونضاف مقدار الماء الازم لتسويه الارز
- بعد الاستواء يغرف ويجمل بالبندق

[/size][/u]وبالهنا والشفا[/center]